

Le babka ou bobka (en polonais vieille femme ou grand-mère) est un gâteau originaire de l'Europe de l'Est.
Il ressemble au kouglof alsacien. La recette est toujours d'actualité en Pologne comme dans la diaspora polonaise, et notamment à New York et à Montréal.
C'est donc une brioche garnie d'une préparation au chocolat et surmonté d'un streusel croustillant. Autant vous dire que niveau texture on en prend plein les papilles.
Poids : 450 g
8 parts
Le Babka est livré dans son moule de cuisson (papier alimentaire qui résiste à la chaleur) : Vous pouvez donc le réchauffer au micro-onde ou au four.
Vous pouvez aussi le congeler avec son emballage.
DDM : 3 jours après réception