Babka (22 cm)

Babka (22 cm)

18,77 €

Ingrédients

  • farine de blé,
  • sucre,
  • eau,
  • beurre,
  • œufs,
  • chocolat,
  • huile de tournesol,
  • jus de citron,
  • cacao en poudre,
  • sel,
  • levure fraîche,
  • confiture d'orange amère,
  • pralin

Le babka ou bobka (en polonais vieille femme ou grand-mère) est un gâteau originaire de l'Europe de l'Est.

Il ressemble au kouglof alsacien. La recette est toujours d'actualité en Pologne comme dans la diaspora polonaise, et notamment à New York et à Montréal. 

C'est donc une brioche garnie d'une préparation au chocolat et surmonté d'un streusel croustillant. Autant vous dire que niveau texture on en prend plein les papilles.

[ Voir + d'infos sur notre page dédié au Babka ]

Quantité

  • Paiement sécurisé (Monetico - Crédit Mutuel) Paiement sécurisé (Monetico - Crédit Mutuel)
  • Expédié en 24 ou 48h par Colissimo Expédié en 24 ou 48h par Colissimo

Poids : 450 g

8 parts

Informations qualité

Le Babka est livré dans son moule de cuisson (papier alimentaire qui résiste à la chaleur) : Vous pouvez donc le réchauffer au micro-onde ou au four. 

Vous pouvez aussi le congeler avec son emballage.

DDM : 3 jours après réception

Informations nutritionnelles 

  • Pour 100 G. 362 kcal / 1514 KJ 
  • Protéines : 6,79 G 
  • Glucides : 43,39 G dont sucre 17,1 G. 
  • Matières grasses : 17,12 G. 
  • Acides gras saturés : 7,04 G. 
  • Sel : 0,36 G. 
  • Fibres : 3,23 G. 
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Références spécifiques

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